Berburu kepiting di pantai merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan bagi keluarga Meriyanti di Provinsi Bangka Belitung (Babel). Mereka mengisi akhir liburan sekolah anak-anak dengan petualangan seru di pantai Herman Fu di Jalan Lintas Timur Bangka.
Dengan menggunakan alat tangkap berupa serokan kecil, keluarga Meriyanti mulai petualangan mereka sejak pukul 06.00 WIB. Mereka menyusuri pantai saat air laut surut, mencari kepiting sebatas mata kaki. Anak-anak pun ikut berpartisipasi dengan penuh semangat, mengejar kepiting dan menangkapnya dengan tangan atau alat tangkap.
Setiap libur sekolah, Meri selalu mengajak anak-anaknya ke pantai untuk berburu kepiting. Namun, ia selalu memperhatikan jam surut air laut karena kepiting biasanya mudah ditemukan saat air surut. Tapi tetap harus hati-hati dan teliti dalam mencari kepiting agar tidak kabur.
Anak-anak sangat menikmati kegiatan ini, mereka bisa bermain air sambil belajar cara menangkap kepiting yang benar tanpa tercapit oleh capitnya. Kepiting yang berhasil mereka tangkap kemudian akan diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sup kepiting lada hitam.
Sebelum dimasak, kepiting yang sudah ditangkap akan dicuci bersih dengan air tawar. Bahan-bahan lain yang diperlukan antara lain lada hitam, bawang putih, penyedap rasa, garam, bihun/bawang goreng, wortel, seledri, daun sop, kol, dan telur.
Langkah pertama adalah menumbuk lada hitam bersama garam dan bawang putih hingga halus. Kemudian, kepiting direbus sampai kemerahan dan dipotong menjadi dua bagian agar bumbu meresap ke daging kepiting. Setelah itu, masukkan bumbu ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
Kepiting Sup Lada Hitam yang lezat ini sangat disukai oleh anak-anak, apalagi saat disantap di tepi pantai sambil menikmati pemandangan indah. Bunga, salah satu penikmat kepiting Sup Lada Hitam, mengaku bahwa berburu kepiting di pantai selama libur sekolah merupakan pengalaman yang seru. “Enak banget dan rasanya manis,” kata Bunga dengan senyum ceria.
Dengan cara yang kreatif dan cerdas, keluarga Meriyanti berhasil menjadikan berburu kepiting sebagai kegiatan yang menyenangkan dan edukatif bagi anak-anak mereka. Selain mendapatkan hidangan lezat, mereka juga bisa menikmati kebersamaan dan keindahan alam pantai Bangka Belitung.
